mandag 5. november 2012

Høstjakt for damer

En utmerket måte å møte høstlige temperaturer på er å gå på en aldri så liten jakt. Jeg snakker ikke om ut med hagle i skog og fjell, som selvfølgelig også er fortreffelig for jaktende damer, men om urban jakt på saker som kan gjøre høsten litt lunere. Jeg snakker ikke om høstsalget heller. For mitt vedkommende går høstjakten til en spesialforretning for te.

En gang i året har jeg min hovedhamstring i teavdelingen. Hamstre er muligens et riktigere ord enn jakt, men jeg velger å kalle det jakt allikevel, av nostalgiske årsaker. Mandag er en god dag hvis man har mulighet, da er det rolig og du kan få ekstra god service og tid til gode tediskusjoner. Prøvesmaking og lukting og smaking igjen. "Se her hva vi akkurat har fått inn. Vi har ikke rukket å smake på den selv ennå, vil du ikke smake med oss?"

Jeg velger meg deilige grønne fra Japan, som noen sier smaker høy, men som i virkeligheten smaker enger om våren eller modne marker i august. Og en ren hvit te som er lett og delikat og nydelig. En klassisk Earl Grey - som finnes i utrolige kvaliteter som ikke har mye å gjøre med tørre poser og flat smak. Også en fantastisk blomstrende sjasminte får plass i handlenettet. En god del te, men ikke mer enn at den skal drikkes opp innen rimelig tid også. Te har ikke ubegrenset holdbarhet og jeg har tatt damelig lærdom av tidligere skuffelser i gamle tebokser. Bedre å kjøpe etter dersom forrådet skulle gå tomt.

Hva det er med te og Damer? Det er vanskelig å si, men det henger sammen som høstløv og novemberregn. I små kopper eller store kopper. Med en bok eller ved datamaskinen. Ypperlig til Damesamtaler med scones og syltetøy. Te gjør en Dame varmere og litt mer klar for å møte den mørkere delen av høsten.